Les fruits, principales sources of vitamin C, jouent a ce titre un grand role dans l' alimentation de l' enfant et lui sont donees tres tot. Presque tous les fruits particulièrement au jeune enfant: la banane et la pomme.
La Banane
Est riche en amidon (20% de son poids). Celui-ci est intact dans la banane encore verte et il en rend la digestion difficile; le murissement du fruit entraine la transformation de l' amidon en un sucre plus simple, est la banane est alors plus facile a digérer.
La banane peut être donnée au bebe a partir de 5-6 mois; choisissez-la bien mure et pochez-la quelques minutes dans l' eau bouillante; plus tard la banane sera donne crue et écrasée ( il est inutile d' y ajouter du sucre). La banane et un bon aliment antidiarrherique, qui peut
donne au biberon (mixée) ou a la cuillère.
Amour el Lumière,
Lucy Campbell
(Conseiller en naturopathie)